专家:面对禽流感的及时转型,促进畜禽业的转型和发展

时间:2019-03-26 10:11:45 来源:鸡拐新闻网 作者:匿名



上海,江苏,浙江等先后发现人感染H7N9禽流感病例,部分地区已采取停止市场交易等防控措施。受此影响,活禽交易量下降,价格下跌。

有关专家认为,应尽早做好准备,防止禽肉价格大幅下跌。从长远来看,有必要提高畜禽养殖业的规模,加大防疫消毒力度,促进畜禽养殖业稳定供应,疾病控制和质量控制。安全。

【秋季】

受H7N9禽流感影响,目前消费牲畜和家禽的意愿有所下降。

杭州农副产品物流中心五河肉类交易市场是杭州肉类批发基地之一。最近几天,这里的肉类批发呈下降趋势。

最近,上海和南京暂停了该市的活禽交易,并关闭了活禽交易市场。杭州淘汰了Binsheng农副产品的活家禽档,检测出H7N9禽流感病毒。记者看到,除了关闭本生农副产品的活家禽档外,杭州农贸市场的活家禽摊位基本上都是“积极关闭”。

凤起路农副产品交易市场活家禽摊位的毛绍雄表示,清明节期间的商品每天只有5-6个销售,可卖近百个一天。 “没办法,我们全家动员吃鸡肉,红烧鸡肉,白鸡肉,鸡汤,已经吃了一个星期。”

记者注意到,由于H7N9禽流感的影响,禽肉价格开始从长三角地区扩大,“禽鸟”的范围扩大。

【赤字】

消费者需求的急剧下降已经导致农民遭受严重损失。根据浙江省物价局的监测,浙江家禽价格近期有所下降。一个月前,上海黄浦江表面出现浮猪,造成猪肉消费下降,猪肉价格跌破农民盈亏平衡点。在长江三角洲出现人类H7N9禽流感病例后,畜禽业遭受重创。

活家禽垄断业务影响了肉类和熟食业务。杭州嘉鲁农贸市场的冷鲜肉摊几天都在门口。售货员说,“现在展位费不能出售。”

这种现象延伸到家禽业。宁波镇宁畜牧有限公司是一家养鸡企业。该公司目前每年有600万只鸡。它采用农户和公司承保的商业模式。该公司销售部门的负责人表示,此前每天15,000至20,000只鸡的销售量基本为零。【更改】

专家表示,该国家禽养殖业存在生产方式落后,水产养殖规模过小,防疫意识薄弱,活禽消费风险高,抗生素滥用等问题。在短期内,应加强价格监测,以防止暴跌后暴涨。从长远来看,我们将防止“禽鸟伤害农民”,加快家禽业转型,尽快提高规模农业规模,扩大疫情覆盖面,确保市场供给和文化安全。

王义成表示,低水平的家禽养殖将不可避免地导致较低的防疫水平。在一些企业养殖中,存在养殖密度高的问题,这无疑会增加家禽疾病感染的可能性并增加细菌的传播。

畜禽养殖的地理分布导致东部地区中西部地区需要长距离运输和流通活禽,增加了禽流感传播的风险。一名运送活鸡和鸭子的卡车司机说,一些活鸡和鸭子在运输过程中会死亡,这可能会影响其他鸡鸭。

交易时段的活禽交易方法增加了感染和传播家禽疾病的风险。

值得注意的是,牲畜和家禽养殖中滥用抗生素增加了病毒变异的速度。

专家表示,要解决这些问题,关键是要建立新的畜牧业体系,促进中国畜牧业的转型发展,提升大规模农业的水平,加强对饲料添加剂的调控,发展绿色和生态农业,减少活禽交易,促进冷藏牲畜。家禽产品,以确保中国畜禽业稳定供应,绿色养殖,疾病可控,质量安全。 (新华社原题《专家:推动畜禽产业转型发展》)

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